GLUCONOLACTATO 150GR SOC CHEF

9,30

Gluconolactato.

Ingrediente principal para la elaboración de las esferificaciones.

4 disponibles

Referencia: 00190 Categorías: ,

Ingredientes: Lactato cálcico (E327) y gluconato cálcico (E578).

Dosificación: 20gr/L de líquido.

Producto básico e indispensable para la elaboración de esferificaciones.

Sin gluten.

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