Tomate y antiaglomerante: dióxido de silicio (E551)
Polvo fluido con todo el olor y sabor del tomate fresco. Este producto es obtenido a partir de tomate fresco, previamente seleccionado. Después tiene lugar la concentración, en condiciones de vacío, del jugo de tomate y finalmente el polvo es obtenido mediante secado.
Modo de empleo: Ingrediente base para la preparación de salsas, sopas y platos preparados.
