Ingredientes: Zanahoria, cebolla, chirivia, perejil, apio, col blanca. (Deshidratados)
La sopa juliana es perfecta tanto como para preparar una sopa, como para añadir un puñadito a guisos e incorporar verduras, como en las lentejas, las albóndigas, o simplemente hacer un cus-cus sencillo y rápido.
