Ingredientes: azúcar, harina de trigo, suero lácteo deshidratado (leche), almidón de patata, gasificante: E450, E500, hierbas y especias (canela), almidón de trigo, sal, emulgente: E481 (palma), espesante: E415, aroma.
Puede contener trazas de: huevo, soja, altramuces.
Preparación para 500 gramos:
Precalentar el horno a 175°C (horno de convección 160°C).
Mezclar 500 g de la mezcla con 80 ml de agua, 3 huevos (150 g), 150 ml (140 g) de aceite vegetal y 150 g de zanahoria rallada. Añadir nueces picadas (25 g) y/o pasas remojadas (40 g) al gusto.
Mezclar durante 5 minutos y verter la masa del pastel en un molde cuadrado de 20 cm o redondo de 22 cm, untado con mantequilla.
Hornear el pastel en el centro del horno durante unos 50-60 minutos hasta que esté dorado.
Para las magdalenas, hornear durante 25 minutos.
