Ingredientes: harina de trigo, azúcar, dextrosa (trigo), jarabe de glucosa (deshidratado), gasificante: E450, E500, aroma (leche).
Puede contener trazas de: huevo, soja, altramuces.
Preparación:
Amasar 500 g de mezcla, 150 g de mantequilla (crema) y 1 huevo (50 g) hasta obtener una masa firme.
Dejar que se endurezca en el frigorífico durante al menos 1 hora.
Precalentar el horno a 180°C (horno de convección 160°C).
Extender la masa sobre una superficie plana enharinada (3 mm de grosor), cortar las galletas y hornearlas en el centro del horno durante unos 12 minutos hasta que estén doradas. Dejar enfriar las galletas y decorarlas como se desee. Sirve para unas 25 galletas de 7-10 cm, según el grosor y la forma.
