Ingredientes: jarabe de glucosa, agua, sacarosa, gelificante: E406, ácido: E330, conservante: E202.
Puede contener trazas de: soja, leche, dióxido de azufre y sulfitos (E220-E228).
Se trata de un gel transparente perfecto para crear efectos sobre los pasteles o aportar brillo a la bollería.